Koken met de zon

Ook dit jaar hebben we tijdens onze vakantie gekookt met behulp van onze GoSun Sport zonnekoker, wat er wederom voor zorgde dat we weinig gas nodig hebben gehad tijdens het kamperen.

20190811_182758
GoSun Sport aan de kook
20190807_173902

Zowel in de Vogezen als in Limburg werd echter duidelijk wat de beperkingen zijn van koken op zonne-warmte: dikke wolken of regen, dan geen warm eten. Althans niet zonder ons gasfornuis te gebruiken. Ook werd duidelijk dat er in onze huidige zonnekoker onvoldoende eten past voor een gezin van 4. Ondanks deze beperkingen is het de meeste dagen prima gelukt om het eten te bereiden met behulp van onze zonnekoker en de ouderwetse campingtruc van de pan met rijst of pasta in handdoeken en slaapzakken na laten garen. Zelfs gehakt is er prima in te bakken:

GoSun Fusion

Gelukkig heb ik eerder dit jaar meegedaan aan de crowdfunding campagne van GoSun voor hun nieuwe hybride zonne-oven, de GoSun Fusion. Naast een reflector voor zonnewarmte heeft deze ook de mogelijkheid om te koken met elektriciteit. Zonnepaneeltje en accu’tje erbij (beide heb ik al in de vorm van onze WakaWaka base) en koken maar, ook als de zon onder is. Als extra heeft de GoSun Fusion de mogelijkheid om het apparaat aan te sluiten op de 12 Volt stekker van onze auto en of om de zonne-oeven op netstroom te laten werken.

De GoSun Fusion verbruikt met 150W een stuk minder dan onze gewone oven, dus het zou ook zomaar kunnen gebeuren dat ik hem een stuk vaker ga gebruiken dan enkel tijdens het kamperen en bij zonnig weer.

De grootste bonus voor ons tijdens het kamperen is dat de Fusion geschikt is de grotere capaciteit. Wat betekent dat we maar weinig gas nodig hebben tijdens het kamperen. Al is het met 6,2 kilogram geen oven om mee te nemen tijdens het backpacken, fietsen of wandelen.

Het koken met de GoSun Fusion zal wel weer even wennen worden als ik het instructiefilmpje dat ik deze week ontving bekijk.

Helaas wordt de Fusion pas half september per boot verstuurd vanuit de VS. Dat betekent dat gebruiken in het kampeerseizoen er dit jaar niet meer in zit, maar uitproberen ga ik hem dit najaar zeker

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

Deze site gebruikt Akismet om spam te bestrijden. Ontdek hoe de data van je reactie verwerkt wordt.